编号：GDZPS7660
书名：《中国普洱茶品饮入门图册》附加感德茶普洱（熟茶）茶书网十周年纪念
版别：电子工业出版社
作者：陈龙主编 孙瑞江副主编
书号：ISBN 978-7-121-25272-3
定价：49.80+599.00
出版日期：201504
内容简介
普洱茶以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成散茶和紧压茶。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,普洱茶不同于别的茶贵在新,它被尊称为“可入口的古董”,茶中特殊的“陈香”往往会随着时间的增加而逐渐升值。本书将详细讲解普洱茶的历史渊源、各个种类普洱茶的不同制作流程、冲饮方法以及其香韵,还对普洱茶的辨别和贮存方法,做出了说明,对普洱茶收藏爱好者来说大有裨益。
本书以大量图片将普洱茶的品质特征、普洱茶的选购、普洱茶的历史文化、普洱茶的产区、普洱茶的制作、独特加工工艺、品鉴技巧、冲泡步骤娓娓道来。特别是书中还介绍了市面上不多见的普洱茶特殊品种，如螃蟹脚、老帕卡等。还有少数民族日常饮用的民族特色茶，如凉拌茶、竹筒茶、土锅茶、龙虎斗茶等。
陈龙，高级评茶员，高级茶艺师，出生于中国茶叶第一镇――安溪县感德镇；曾任大型电视纪录片《中国茶》制片人、《劳动午报茶业品牌》副主编；感德茶铁观音品牌创始人；现为感德真品茶业机构总策划、《茶书网》主笔、《中国法治杂志》记者、北京中华茶艺协会马连道联络处负责人。
此茶品原料精选云南西双版纳勐海县大叶种晒青毛茶由春海茶厂加工压制而成。云南西双版纳勐海县春海茶厂是普洱茶生产的知名企业。于2003年正式投产。2003年在全国普洱茶评比中，该厂生产的一级、七级、九级普洱茶均获优质奖。2005年6月该厂在广州（国际）茶博会暨第四届全国名优茶质量评比中，获“茶王”金奖。同年，被农业部规划设计院、中国农业学会、《绿色食品》编辑部吸纳为质量安全、信誉保障、绿色放心食品企业。产品畅销昆明、广州、上海、北京、香港、台湾、韩国、日本及马来西亚等地。
春海茶厂03年开始成熟起来，06年就已达几百吨的生产量，名列勐海地区前五。茶厂拥有无公害茶园1000余亩，原生态茶园3000余亩，20余亩的标准厂房和一流的制茶设备，聘用从事普洱茶制作和研究20余年的高级技师，检验师，拼配师，评审师，从事鲜叶的采选初制，粗制，精制到拼配成型。层层严格把关，坚持“四原”原则，即“原生态”，“原厂地”，“原来制作”，原汁原味“，从而保证了春海牌系列茶品十项指标连年检验，连年全部合格。
除了有良好的硬件设备，更是在有着良好的制茶氛围，全厂职员一心一意、实实在在做好茶，卖好茶。春海茶厂主要产品有七子饼茶、砖茶、沱茶、各级散茶等十几个大类上百个品种，春海普洱茶以其独到的制茶工艺，使生产的熟茶汤色红润透亮、香气纯正自然、口感温厚醇和、条索明快秀直。
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